Grindelallee 28

Heinrich Heine Buchhandlung

Newsletter Chemie - 2/2018

Daniel Green

Beams And Accelerators With Matlab (With Companion Media Pack)

World Scientific, Mai 2018, 244 S., Geb., 88.00 USD

This book explores a first introduction to particle beams and accelerators. The text uses the suite of tools made available in the MATLAB package. Since many colleges have a site wide license, these tools are often freely available to students. A brief introduction to those tools is made initially. Analogues in classical optics are introduced where useful. The text is compact and focuses on graphical data display and dynamical "movies" as an aid to understanding specific systems. Hands on dialogue using command line inputs, "apps," and "live" tools are stressed.

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Neil Collings

Fourier Optics in Image Processing

CRC Press, Juni 2018, 178 S., Geb., GBP 77.00

This much-needed text brings the treatment of optical pattern recognition up-to-date in one comprehensive resource. Optical pattern recognition, one of the first implementations of Fourier Optics, is now widely used, and this text provides an accessible introduction for readers who wish to get to grips with how holography is applied in a practical context.

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Michael Möser (Hg.)

Psychoakustische Messtechnik

Springer, Mai 2018, 34 S., Kt., EUR 74.99

Dieser Band der Reihe Fachwissen Technische Akustik beschreibt die Grundlagen der Schallanalyse sowie die wichtigsten psychoakustischen Kenngrößen. Der heute in zahlreichen Regelwerken überwiegend zur Messung und Beurteilung von Schallpegeln verwendete A-bewertete Schalldruckpegel stellt nur eine sehr grobe Näherung an die Lautstärkewahrnehmung dar. Darüber hinaus ist ein geringer A-bewerteter Schalldruckpegel nicht immer gleichbedeutend mit akustischem "Wohlbefinden". Insbesondere in der Fahrzeugakustik und im Produkt-Sound-Design werden psychoakustische Messverfahren eingesetzt, um eine gehörgerechtere Schallanalyse zu ermöglichen.

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Jürgen Smoliner

Grundlagen der Halbleiterphysik

Springer, Mai 2018, 321 S., Kt., EUR 29.99

Dieses Lehrbuch wurde geschrieben, um Ihnen einen effizienten und verständlichen Einstieg in die Halbleiterphysik und die Anwendungen der Halbleiterelektronik zu ermöglichen. Es hilft Ihnen - auch wenn Sie vorher noch nichts über Quantenmechanik etc. gehört haben - sich das Grundwissen der Halbleiterphysik auf effiziente Weise anzueignen und zu lernen, was für einen Einsteiger in diesem Gebiet wirklich wichtig ist. Das Buch beschränkt sich daher nur auf die allernötigsten Grundlagen der elektronischen Eigenschaften von Volumenhalbleitern und deren Einsatz in Halbleiterbauelementen.

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Michael Möser (Hg.)

Körperschall-Messtechnik

Springer, Juni 2018, 48 S., Kt., EUR 74.99

Dieser Band der Reihe Fachwissen Technische Akustik definiert, neben einer allgemeinen Erläuterung über Sinn und Zweck der Körperschall-Messtechnik, zunächst die relevanten Messgrößen. Danach wird auf die verschiedenen Wandlerprinzipien, deren Eigenschaften und Bauformen eingegangen, wobei im Focus piezoelektrische Anwendungen in Form von Beschleunigungs-, Kraft- und Impedanzsensoren stehen. Ein extra Abschnitt ist den Drehschwingungen und ihrer Erfassung gewidmet. Weitere Abschnitte behandeln die Körperschallintensität sowie die Möglichkeiten der elektrodynamischen und impulsförmigen künstlichen Körperschallanregung von Strukturen.

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Micheal Möser (Hg.)

Digitale Signalverarbeitung in der Messtechnik

Springer, April 2018, 28 S., Kt., EUR 74.99

In diesem Band der Reihe Fachwissen Technische Akustik werden Grundlagen der Abtastung und Quantisierung, digitale Filter sowie mehrere digitale Signalverarbeitungsmethoden beschrieben: Echtzeit-Frequenzanalysator, 2-Kanal-FFT-Analysator mit Sweep- oder Rauschanregung und Maximalfolgenmesstechnik. Anwendungen und Fehlerquellen der digitalen Messverfahren werden an Beispielen diskutiert.

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Matthias Bartelmann; Björn Feuerbacher; Timm Krüger (Hg.)

Theoretische Physik

Springer, Mai 2018, 402 S., Kt., EUR 29.99

Das beliebte Buch Theoretische Physik wird jetzt erstmalig in korrigierter und ergänzter Form in Einzelbänden angeboten. Das ermöglicht den Studierenden, die handlichen Bände zum Lernen, Aufgabenlösen und zum schnellen Nachschlagen leichter mitnehmen und nutzen zu können. Gleichzeitig wird die gesamte theoretische Physik des Bachelorstudiums (und darüber hinaus) in den vier Bänden aufeinander abgestimmt präsentiert. Das vorliegende Buch ist der dritte Teil der vierbändigen Reihe und deckt den Lehrstoff der Bachelorvorlesung zur Quantenmechanik großer Universitäten in Deutschland, Österreich und der Schweiz möglichst umfassend ab.

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Yoshichika Onuki

Physics Of Heavy Fermions: Heavy Fermions And Strongly Correlated Electrons Systems

World Scientific, Juni 2018, 336 S., Geb., USD 128.00

Readers can understand the present frontiers of solid state and condensed matter physics, on the basis of fundamental ideas and formulae described in various related methods of measurement, and are encouraged to participate in research concerning single crystal growth and various measurements of characteristic properties

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Carol Griswold Hoover

Microscopic and Macroscopic Simulation Techniques

World Scientific, Mai 2018, 391 S., Geb., USD 118.00

This book aims to provide an example-based education in numerical methods for atomistic and continuum simulations of systems at and away from equilibrium. The focus is on nonequilibrium systems, stressing the use of tools from dynamical systems theory for their analysis. Lyapunov instability and fractal dimensionality are introduced and algorithms for their analysis are detailed. The book is intended to be self-contained and accessible to students who are comfortable with calculus and differential equations.

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Stefan aus der Wiesche; Franz Joos (Hg.)

Handbuch Dampfturbinen

Springer, Juni 2018, 1107 S., Kt., EUR 129.99

Das Fachbuch behandelt die Grundlagen, die Konstruktion und das Betriebsverhalten von Dampfturbinen in aktueller Form. Die wichtigsten Fragen zu Dampfturbinen werden als zeitgemäßes Kompendium für fortgeschrittene Studierende, Berufseinsteiger und Ingenieure in der Praxis umfassend und detailliert dargestellt. Nach Grundlagen, Bauteilen und Komponenten werden ausgewählte Ausführungsbeispiele beschrieben und diskutiert. Praxisgerechte Beispiele und Fragen zum Betrieb und Einsatz von Dampfturbinen runden die Darstellung ab.

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Mihály Németh-Csóka

Thermisches Management elektrischer Maschinen

Springer, April 2018, 130 S., Kt., EUR 64.99

Das Buch fasst den aktuellen Stand der wichtigsten thermischen Aspekte einer umrichtergespeisten elektrischen Maschine zusammen. Neben den typischen Themen wie Modellierung, Wirkungsgradoptimierung oder Widerstandadaption werden auch Bestimmung von Zeitkonstanten, Temperaturmessung, kT-Adaption, Entmagnetisierung und Alterung der Isolation beschrieben. Schwerpunkte sind praktische Anwendungsmöglichkeiten in Echtzeitsystemen bei der Modellierung und bei der Wirkungsgradoptimierung. Das Buch eignet sich besonders für den Ingenieur mit industrieller Praxis oder als Lehrbuch für Studenten, die sich vertiefend mit elektrischen Antrieben beschäftigen.

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Weston M. Stacey

Nuclear Reactor Physics

Wiley, 3. Aufl. April 2018, 766 S., Geb., EUR 179.00

The third, revised edition of this popular textbook and reference, which has been translated into Russian and Chinese, expands the comprehensive and balanced coverage of nuclear reactor physics to include recent advances in understanding of this topic. The first part of the book covers basic reactor physics, including, but not limited to nuclear reaction data, neutron diffusion theory, reactor criticality and dynamics, neutron energy distribution, fuel burnup, reactor types and reactor safety. The second part then deals with such physically and mathematically more advanced topics as neutron transport theory, neutron slowing down, resonance absorption, neutron thermalization, perturbation and variational methods, homogenization, nodal and synthesis methods, and space-time neutron dynamics.

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Olindo Zanotti

Relativistic Hydrodynamics

Oxford University Press, Juni 2018, 768 S., Kt., GBP 32.50

This book provides an up-to-date, lively and approachable introduction to the mathematical formalism, numerical techniques and applications of relativistic hydrodynamics. The topic is presented here in a form which will be appreciated both by students and researchers in the field. Relativistic hydrodynamics is a very successful theoretical framework to describe the dynamics of matter from scales as small as those of colliding elementary particles, up to the largest scales in the universe. This book provides an up-to-date, lively, and approachable introduction to the mathematical formalism, numerical techniques, and applications of relativistic hydrodynamics.

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Hyunsoo Min

Essential Classical Mechanics

World Scientific, Juni 2018, 764 S., Geb., USD 148.00

This is a book on intermediate classical mechanics. In this book, classical mechanics is presented as a useful tool to analyze the physical universe and also as the base on which the whole pyramid of modern physics has been erected. Various mechanical concepts are developed in a highly logical manner, with relatively thorough treatments on mathematical procedures and many physically interesting applications.

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Paul Bellan

Magnetic Helicity, Spheromaks, Solar Corona Loops, And Astrophysical Jets

World Scientific, Mai 2018, 652 S., Geb., USD 168.00

The idea of spheromaks is to harness magnetohydrodynamic instability in such a way as to let a plasma relax or self-organize into a toroidal confinement configuration, says Bellan, which otherwise would have to be created artificially at great expense. He assumes a modest background in plasma physics but no prior knowledge of spheromaks.

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Paul Bolton

Applications of Laser-Driven Particle Acceleration

CRC Press, Juni 2018, 388 S., Geb., GBP 100.00

The first book of its kind to highlight the unique capabilities of laser-driven acceleration and its diverse potential, Applications of Laser-Driven Particle Acceleration presents the basic understanding of acceleration concepts and envisioned prospects for selected applications.

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Micheal Möser

Wasserschallmessungen

Springer, Juni 2018, 45 S., Kt., EUR 74.99

In diesem Band der Reihe Fachwissen Technische Akustik werden passive und aktive hydroakustische Messsysteme und -verfahren vorgestellt, die für Wasserschallmessungen im Meer verwendet werden. Auch wenn viele Verfahren aus dem Bereich des Luftschalls grundsätzlich auf Wasserschall übertragbar sind, so ergeben sich aufgrund der akustischen Eigenschaften des Meeres und der begrenzenden Flächen (Meeresboden und -oberfläche) sowie der spezifischen Eigenschaften der hydroakustischen Messtechnik doch signifikante Unterschiede. Nach einer Einführung in die für Wasserschallmessungen gebräuchlichen Mess- und (spektralen) Pegelgrößen und die Grundlagen der hydroakustischen Sensorik wird ein Überblick über die meeresakustischen Randbedingungen gegeben.

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Rubin H. Landau

Computational Problems for Physics

CRC Press, Juni 2018, 390 S., Geb., GBP 92.00

Our future scientists and professionals must be conversant in computational techniques. In order to facilitate integration of computer methods into existing physics courses, this textbook offers a large number of worked examples and problems with fully guided solutions in Python as well as other languages (Mathematica, Java, C, Fortran, and Maple).

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John Rumble (Hg.)

CRC Handbook of Chemistry and Physics, 99th Edition

CRC Press, 99th edition, Juni 2018, 1532 S., Geb., GGBP 180.00

In a world with access to unlimited amounts of data, how can users who need to make critical scientific and technical decisions find high quality, reliable data? Today, more than ever, the CRC Handbook of Chemistry and Physics remains a hallmark of quality. For over 100 years, the Handbook has provided property data on chemical compounds (now over 20,000) and all physical particles that have been reported in the literature, carefully reviewed by subject experts. Every year older collections are updated with the latest values and new areas will be added as science progresses.

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Paul West

Atomic Force Microscopy

Oxford University Press, Juni 2018, 256 S., Kt., GBP 35.00

Atomic force microscopes are very important tools for the advancement of science and technology. This book provides an introduction to the microscopes so that scientists and engineers can learn both how to use them, and what they can do.

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Max Mankin

Optical Measurements for Scientists and Engineers

Cambridge University Press, April 2018, 318 S., Geb., GBP 69.99

An accessible, introductory text explaining how to select, set up and use optical spectroscopy and optical microscopy techniques.

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Ajit Kumar

Fundamentals of Quantum Mechanics

Cambridge University Press, Mai 2018, 500 S., Geb., GBP 59.99

Presenting fundamental concepts of quantum mechanics in a comprehensive manner with the help of solved problems.

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Mark Fox

Student's Guide to Atomic Physics

Cambridge University Press, Juni 2018, 291 S., Geb., GBP 35.99

A concise overview of the fundamental concepts and applications of atomic physics for students including examples, problems, and diagrams of key concepts.

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Cheng Jin

Attosecond and Strong-Field Physics

Cambridge University Press, Mai 2018, 416 PP., Geb., GBP 59.99

An introductory textbook on attosecond and strong field physics, covering fundamental theory and modeling techniques, as well as future opportunities and challenges.

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Gao Shan

Cambridge University Press, April 2018, 358 S., Geb., GBP 120.00

An overview of the collapse theories of quantum mechanics written by distinguished physicists and philosophers of physics.

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Nigel Mason

Atomic-Molecular Ionization by Electron Scattering

Cambridge University Press, Juni 2018, 300 S., Geb., GBP 110.00

The text covers quantum scattering theories, experimental and theoretical calculations and applications in a comprehensive manner.

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Daniella Goldfarb; Stefan Stoll

EPR Spectroscopy

Wiley, April 2018, 648 S., Geb., EUR 189.00

This unique, self-contained resource is the first volume on electron paramagnetic resonance (EPR) spectroscopy in the eMagRes Handbook series. The 27 chapters cover the theoretical principles, the common experimental techniques, and many important application areas of modern EPR spectroscopy.

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Kurt Bryan

Discrete Fourier Analysis and Wavelets

Applications to Signal and Image Processing

Wiley, April 2018, 442 S., Geb., EUR 129.00

Delivers an appropriate mix of theory and applications to help readers understand the process and problems of image and signal analysis Maintaining a comprehensive and accessible treatment of the concepts, methods, and applications of signal and image data transformation, this Second Edition of Discrete Fourier Analysis and Wavelets: Applications to Signal and Image Processing features updated and revised coverage throughout with an emphasis on key and recent developments in the field of signal and image processing.

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Arthur Hartog

Introduction to Distributed Optical Fibre Sensors

CRC Press, Juni 2018, 442 S., Kt., GBP 49.99

This book explains physical principles, unique benefits, broad categories, implementation aspects, and performance criteria of distributed optical fiber sensors (DOFS). For each kind of sensor, the book highlights industrial applications, which range from oil and gas production to power line monitoring, plant and process engineering, environmental monitoring, industrial fire and leakage detection, and so on.

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P.J. Ford

Rise of the Superconductors

CRC Press, Juni 2018, Geb., GBP 145.00

High-temperature superconductors are one of the most active and exciting areas of condensed matter physics research. From high-quality thin-films to friction-less transportation, their applications in industries such as telecommunications, environment and geology, medicine, nuclear physics, and security are just the beginning.

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Vladimir Rovenski

Modeling in Fluid Mechanics

Instabilities and Turbulence

CRC Press, Juni 2018, 495 S., Geb., GBP 140,00

This volume is dedicated to modeling in fluid mechanics and is divided into four chapters, which contain a significant number of useful exercises with solutions. The authors provide relatively complete references on relevant topics in the bibliography at the end of each chapter.

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Studienwörterbuch für Mathe und Naturwissenschaften

Deutsch-Arabisch / Arabisch-Deutsch

Interkultura, Mai 2018, 400 S., Kt., EUR 30,00

Das Studienwörterbuch enthält rund 10.000 relevante Begriffe aus den Studienbereichen Biologie, Chemie, Ernährungswissenschaften. Die behandelten Stichwörter umfassen Themenbereiche wie Geographie, Geowissenschaften, Informatik, Mathematik, Pharmazie, Pharmatechnik, Physik, Astronomie und Umweltwissenschaften.

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Hans-Jürgen Bargel, Günter Schulze

Werkstoffkunde

Springer, 12., aktualisierte und bearbeitete Auflage Mai 2018, 531 S., Geb., EUR 49,99

Das bewährte Lehrbuch ist unerlässlich für jeden, der ein solides Grundlagenwissen in den Werkstoffwissenschaften erwerben will. Die umfassende, praxisgerechte und verständliche Darstellung der Werkstoffkunde liegt nach aktueller Bearbeitung vor. Die Idee dieses Buches ist es, stets aufs Neue deutlich zu machen, dass es nur wenige grundlegende Tatsachen und Vorgänge sind, die die Eigenschaften eines Werkstoffes bestimmen. Diese Grundlagen werden deshalb ausführlich erklärt. Dabei erleichtern viele Abbildungen das Verständnis. Fragen und Lösungen zu jedem Kapitel helfen den Studierenden, vor allem der Fachrichtungen Maschinenbau, Elektrotechnik oder verwandter Richtungen, bei der Wiederholung des Gelernten. Das Buch richtet sich auch an Ingenieure sowie an alle Leser, denen an einem schnellen Einblick in die Werkstoffkunde gelegen ist.

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Miriam Brüggemeyer

Die Chemie im naturwissenschaftlichen Unterricht der Klassen 5 und 6

Entwicklung und Evaluation von Experimentiereinheiten mit chemischem Schwerpunkt für den Unterricht der Orientierungsstufe

Dr. Kovac, Mai 2018, 262 S., Kt., EUR 96,80

In den letzten 20 Jahren hat die Bedeutung der naturwissenschaftlichen Bildung im Elementar- und Primarbereich stark zugenommen. Um die positive Einstellung, die die Schülerinnen und Schüler aus der Grundschule mitbringen, aufrecht zu erhalten, empfiehlt die Gesellschaft Deutscher Chemiker die Chemie zu Beginn der Sekundarstufe zu stärken. An diesem Punkt setzt die Untersuchung an. Im Rahmen einer empirischen Studie wurden Experimentiereinheiten für den chemischen Unterricht der Klassen 5 und 6 entwickelt und mit Methoden der qualitativen Sozialforschung erprobt. Außerdem wurde in einer zweiten empirischen Untersuchung die Wirkung eines längerfristigen Chemieunterrichts auf die Einstellung von Mädchen untersucht.

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Birgid Böhm, Bernhard Otto

Klinikleitfaden Labordiagnostik

Elsevier, 6., aktualisierte und ergänzte Auflage April 2018, 754 S., Kt., EUR 49,99

Über 400 Laborparameter, jeweils mit Indikation, Angabe des Untersuchungsmaterials, Bestimmungsmethode, Referenzbereich und Bewertung. Diagnosestrategien, teils mit ausführlicher Stufendiagnostik, leiten zum sinnvollen Vorgehen in der Praxis an. Störungen und Besonderheiten, die zu falschen (zu hohen/zu niedrigen) Werten führen können, werden besonders hervorgehoben. Zur groben Orientierung sind die Methoden in drei Kostenkategorien eingeteilt. Der Käufer des Buches hat zeitlich begrenzten, kostenfreien Zugang zur Online-Version des Titels auf "Elsevier-Medizinwelten".

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Giovanni Granucci

Photochemistry

A Modern Theoretical Perspective

Springer, Mai 2018, 263 S., Geb., EUR 74,89

This book offers an introduction to photochemistry for students with a minimal background in physical chemistry and molecular quantum mechanics. The focus is from a theoretical perspective and highlights excited state dynamics. The authors, experienced lecturers, describe the main concepts in photochemical and photophysical processes that are used as a basis to interpret classical steady-state experimental results (essentially product branching ratios and quantum yields) and the most advanced time-resolved techniques. A significant portion of the content is devoted to the computational techniques present in quantum chemistry and molecular dynamics. With its short summaries, questions and exercises, this book is aimed at graduate students, while its theoretical focus differentiates it from most introductory textbooks on photochemistry.

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Rudolf Gross, Achim Marx, Dietrich Einzel

Festkörperphysik

Aufgaben und Lösungen

De Gruyter, 2., aktualisierte Auflage Mai 2018, 338 S., Kt., EUR 29,95

Zur Ergänzung des anerkannten Lehrbuchs Festkörperphysik von Rudolf Gross und Achim Marx dient das vorliegende Übungsbuch mit über 100 Aufgaben und kompletten Musterlösungen zu allen großen Gebieten der modernen Festkörperphysik. Anhand ausführlicher Lösungswege ermöglicht es sowohl eine Vertiefung und Erweiterung der Kenntnisse als auch die Selbstkontrolle des erlernten Stoffs. Die erfahrenen Dozenten leiten Studierende dazu an, sich physikalisches Wissen selbst zu erarbeiten und Hindernisse bei der Findung des eigenen Lösungswegs zu überwinden. Die einzelnen Lösungsschritte sind nachvollziehbar und verständlich formuliert, wobei zahlreiche Abbildungen die bearbeiteten Themen zusätzlich veranschaulichen.

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Andreas Hofmann

Physical Chemistry Essentials

Springer, Juni 2018, 499 S., Geb., EUR 53,49

This textbook covers the fundamentals of physical chemistry, explaining the concepts in an accessible way and guiding the readers in a step-by-step manner. The contents are broadly divided into two sections: the classical physico-chemical topics (thermodynamics, kinetics, electrochemistry, transport, and catalysis), and the fabric of matter and its interactions with radiation. Particular care has been taken in the presentation of the algebraic parts of physico-chemical concepts, so that the readers can easily follow the explanations and re-work relevant discussion and derivations with pen and paper.

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Karsten Holzner

Chemie für Technische Assistenten in der Medizin und in der Biologie

Wiley, 6., überarbeitete Auflage April 2018, 664 S., Kt., EUR 54,90

Der "Holzner" ist und bleibt das beliebteste Chemie-Lehrbuch für Technische Assistenten in der Medizin und in der Biologie. Auf kompakte aber verständliche Weise wird das Basiswissen der Chemie präsentiert. Durch die praxisnahe Betonung biologisch-medizinischer Themen unterscheidet es sich deutlich von herkömmlichen Chemie-Büchern. Vollkommen zu Recht ist und bleibt das Buch damit ein Bestseller.

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Stephan Köster

Umweltschutztechnik

Springer, 9., überarbeitete und aktualisierte Auflage April 2018, 595 S., Geb., EUR 64,99

Das Kompendium bietet einen Überblick über Grundlagen, Methoden und Vorschriften zum Technischen Umweltschutz, einschließlich der ethischen, sozialen, rechtlichen und wirtschaftlichen Fragen. Nachdem bereits die Schwerpunkte der 7. Auflage im Hinblick auf eine klimafreundliche Energieversorgung verändert wurden, trägt die Neuauflage der aktuellen Diskussion um regenerative Energien Rechnung: mit dem Querschnittsthema "Rohstoffeffizienz" und einem Gastbeitrag zur Nachhaltigkeit. Der Band enthält eine Übersicht zu aktuellen Daten und Richtlinien.

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Hans-Jürgen Meyer, Christoph Janiak

Riedel - Moderne Anorganische Chemie

De Gruyter, 5., überarbeitete Auflage Mai 2018, 927 S., Kt., EUR 69,95

Dieses Standardwerk der Modernen Anorganischen Chemie vermittelt fundiertes Wissen der wesentlichen Teilgebiete der anorganischen Chemie. Die Überarbeitung zur vorliegenden 5. Auflage basiert auf aktuellen Forschungergebnissen sowie Vorlesungsinhalten der Autoren. Besonders das Kapitel zur Bioanorganik wurde umfassend verbessert und ergänzt.

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John T. Moore

Chemie für Dummies

Die Grundlagen chemischer Reaktionen kennenlernen. Das Periodensystem verstehen. Erfahren, wo Chemie wichtig ist

Wiley, 4. Auflage Mai 2018, 380 S., Kt., EUR 19,99

Wenn es knallt und stinkt, dann ist Chemie im Spiel! Chemie für Dummies macht deutlich, dass Chemie nicht nur aus Formeln, sondern vor allem aus unzähligen interessanten Stoffen, Versuchen und Reaktionen besteht. In diesem etwas anderen Chemie-Buch lernen Sie die Grundlagen der Chemie kennen und erfahren, wo sich chemische Phänomene im Alltag bemerkbar machen. John T. Moore macht für Sie so schwer vorstellbare Begriffe wie Atom, Base oder Molekül begreiflich und zeigt, wie man mit dem Periodensystem umgeht. Mit Übungsaufgaben am Ende eines jeden Kapitels können Sie dann noch Ihr Wissen überprüfen.

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Aimee North

Student Solutions Manual to accompany Atkins' Physical Chemistry 11th edition

Oxford University Press, 11. Auflage Juni 2018, 720 S., Kt., GBP 19,99

The Student Solutions Manual to accompany Atkins' Physical Chemistry 11th Edition provides full worked solutions to the 'a' exercises, and the odd-numbered discussion questions and problems presented in the parent book. The manual is intended for students and provides helpful comments and friendly advice to aid understanding.

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Harald Renz

Praktische Labordiagnostik

Lehrbuch zur Laboratoriumsmedizin, klinischen Chemie und Hämatologie

De Gruyter, 3., aktualisierte Auflage April 2018, 646 S., Kt., EUR 39,95

Die 3., aktualisierte Auflage des Lehrbuches bereitet Medizinstudenten und Ärzte in der Weiterbildung optimal auf das Prüfungsfach Laboratoriumsdiagnostik/Klinische Chemie vor. Nicht nur Grundwissen wird vermittelt, sondern vor allem die praktische Anwendung einer rationalen und rationellen Labordiagnostik in den Organfächern und der Pädiatrie. Im ersten Teil werden die wichtigsten Organ- u. Stoffwechselsysteme (wie Kohlenhydratstoffwechsel, Niere und ableitende Organsysteme, Immunsystem) hinsichtlich ihrer labordiagnostischen Parameter einheitlich dargestellt, wobei ausgewählte Laborparameter und Erkrankungen am Kapitelanfang aufgeführt sind. Zudem werden Praxisbeispiele einer gezielten Stufendiagnostik bei Vorliegen eines bestimmten Krankheitsverdachts anhand von sogenannten "Entscheidungsbäumen" demonstriert und erläutert. Der zweite Teil gibt einen prüfungsrelevanten Überblick über die allgemeine und spezielle klinisch-chemische Analytik sowie die Präanalytik.

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Jonathan Rourke

Inorganic Chemistry

Oxford University Press, 7., aktualisierte Auflage Juni 2018, 968 S., Kt., GBP 51,99

Leading you from the fundamental principles of inorganic chemistry right through to cutting-edge research at the forefront of the subject, Inorganic Chemistry is the ideal course companion for the duration of your degree. Leading the reader from the fundamental principles of inorganic chemistry, right through to cutting-edge research at the forefront of the subject, Inorganic Chemistry, Seventh Edition is the ideal course companion for the duration of a student's degree.

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M. Wes Schilling

Principles of Food Sanitation

Springer, 6., aktualisierte Auflage April 2018, 437 S., Geb., EUR 80,24

Now in its 6th Edition, this highly acclaimed textbook provides sanitation information needed to ensure hygienic practices and safe food for food industry personnel as well as students. It addresses the principles related to contamination, cleaning compounds, sanitizers, cleaning equipment. It also presents specific directions for applying these concepts to attain hygienic conditions in food processing or food preparation operations.

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Carsten Schmuck

Basisbuch Organische Chemie

Pearson, 2., aktualisierte und erweiterte Auflage April 2018, 432 S., Kt., EUR 29,95

Der komplette Stoff der ersten beiden Bachelor-Semester in knapper, übersichtlicher Form. Die Basis der Organischen Chemie für Anfänger: Der Fokus liegt auf dem Verständnis der grundlegenden Konzepte anstatt auf dem Auswendiglernen von Detailreaktionen. Klare Kapitelstruktur: kurze Einführung in die Reaktionsklasse, Vorstellung der wichtigsten Reaktionspartner und -mechanismen, übersichtliche Zusammenfassungen der Take-Home-Messages zur Prüfungsvorbereitung. Neu: Jetzt mit pericyclischen Reaktionen.

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Tim Skern

Exploring Protein Structure: Principles and Practice

Springer, Juni 2018, 247 S., Kt., EUR 80,24

This textbook introduces the basics of protein structure and logically explains how to use online software to explore the information in protein structure databases. Readers will find easily understandable, step-by step exercises and video-trainings to support them in grasping the fundamental concepts. After reading this book, readers will have the skills required to independently explore and analyze macromolecular structures, will be versed in extracting information from protein databases and will be able to visualize protein structures using specialized software and on-line algorithms. This book is written for advanced undergraduates and PhD students wishing to use information from structural biology in their assignments and research and will be a valuable source of information for all those interested in applied and theoretical aspects of structural biology.

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Gabriele Steiner

Lebensmittelanalytik

Springer, 6., erweiterte Auflage Juni 2018, 725 S., Kt., EUR 49,99

In dem Lehrbuch werden klassisch-konventionelle ebenso wie moderne instrumentelle Untersuchungsmethoden umfassend vorgestellt: theoretisches Hintergrundwissen, Ausrüstung und praktische Durchführung. Viele Anwendungsbeispiele werden ausführlich beschrieben. Das Buch ist für Studierende und die Praktiker in Labor und Betrieb als Anleitung und handliches Nachschlagewerk gleichermaßen geeignet.

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Verena Wecker

Sprache im naturwissenschaftlichen Unterricht

Eine Einführung

UTB, Juni 2018, 180 S., Kt., EUR 19,99

Dieses Buch sensibilisiert für die Relevanz von Sprache in den naturwissenschaftlichen Unterrichtsfächern. Es zeigt Verfahren der Unterrichtsgestaltung auf, die helfen, sprachliche Probleme bei der Aneignung von Fachinhalten zu meistern. Studierende sollen dabei in die Lage versetzt werden, den Schwierigkeitsgrad z.B. von Lehrbuchtexten einzuschätzen sowie die sprachlichen Anforderungen von fachlichen Lernzielen und Unterrichtsverfahren zu benennen. Die Einführung wendet sich an Lehrende und Studierende der naturwissenschaftlichen Fächer und soll in Seminaren der Fachdidaktiken sowie im Modul Deutsch als Zweitsprache eingesetzt werden. Durch authentische Beispiele werden die Inhalte des Handbuchs illustriert.

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Jost Weyer

Geschichte der Chemie

Band 2: 19. und 20. Jahrhundert

Springer, Mai 2018, 462 S., Geb., EUR 89,99

Dieses Werk umfasst in zwei Bänden die gesamte Geschichte der Chemie von den Anfängen der Zivilisation bis hin zum 20. Jahrhundert. Es füllt in seiner umfassenden Darstellung eine Lücke in der Chemiegeschichtsschreibung, indem es den Wandel und das verbindende Element der Chemie im Laufe der Jahrhunderte beschreibt und dabei aktuelle Forschungsergebnisse integriert. Der vorliegende zweite Band behandelt die moderne Chemie vom 19. und 20. Jahrhundert. Er beschreibt die vielseitigen Fakten und Tendenzen, die diese kennzeichnet: die Entwicklung von der Idee massiver Atome bis zu den Elementarteilchen, die Erforschung der Lebensvorgänge, die Ordnungssysteme für die Elemente und die organischen Verbindungen, die Entwicklung zahlreicher analytischer Verfahren und die Entstehung neuer Teilgebiete der Chemie. Auch die chemische Industrie, die Ausbildung und das Berufsbild des Chemikers kommen hier zur Sprache.

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